Metten Fleischwaren - Sauerland-Produkte

100 % reine Spezialitäten. Da ist der Sauerländer stur.

Unsere Basis: Die Marke Metten.
Bestes aus Fleisch. Und das seit 1902.

Auch heute ist Metten noch das Original mit einer
kompromisslos hohen Qualität und Reinheit -
von der Aufzucht bis in die Theke!

Drei Kernwerte prägen unsere tägliche Arbeit:

Regionalität
Unsere Lieferanten kennen wir persönlich und sie kommen in erster Linie aus der Region.
Vertrauen
Die Zusammenarbeit in unserem Unternehmen ist von einem langjährigen Miteinander geprägt.
Glaubwürdigkeit
Unsere Handelspartner wissen, dass Geschmack, Frische und das Erkennen von Trends zu unserer jahrelangen Bedienungswaren-Kompetenz beiträgt. Vor allem auch diese Werte sind in die Entwicklung unserer neuen Produktfamilie eingeflossen.

Fragen Sie an Ihrer Bedienungstheke nach den Original Sauerländer Produkten
aus dem Hause Metten.

Die Sauerland Produkte

AKTIONSWARE

Sauerländer Salami-Duo
Das Metten Sauerland-Salami-Duo wird nach überlieferten Rezepturen des Gründervaters Wilhelm Metten sen. nach dem Metten-Reinheitsgebot hergestellt. Ausgewählte Rohstoffe und Gewürzmischungen - natürlich köstlich mit
dem Prädikat „SPITZENQUALITÄT“.

Sauerländer Salami geräuchert, mittelgrob
Gewicht kg/St.: ca. 1,9
Art.-Nr.: 12037

Sauerländer Salami luftgetrocknet, grob
Gewicht kg/St.: ca. 1,7
Art.-Nr.: 16012

Dicker Sauerländer - Salami Auslese -

Original-Rezept nach Mettens "Räucherfaxe"
Willi Hoffmeister (geb. 1929) begann mit 14 Jahren seine Ausbildung bei Metten. Aufgrund seiner besonderen Begabung, den Rauch exakt zu dosieren, wurde er von seinen Kollegen nur noch „Räucherfaxe“ genannt. In den 50er Jahren nach dem Krieg kam es immer wieder zur Warenknappheit. Willi Hoffmeister entwickelte Rohwurst- und Schinkenprodukte, um das wertvolle Fleisch in guten Zeiten für den Bürger zu Hause haltbar zu machen.

geräuchert
Gewicht kg/St.: ca. 4,0
Art.-Nr.: 12036

Schwarzer Rauchschinken

Original-Rezept nach Mettens "Räucherfaxe"
Willi Hoffmeister (geb. 1929) begann mit 14 Jahren seine Ausbildung bei Metten. Aufgrund seiner besonderen Begabung, den Rauch exakt zu dosieren, wurde er von seinen Kollegen nur noch „Räucherfaxe“ genannt. In den 50er Jahren nach dem Krieg kam es immer wieder zur Warenknappheit. Willi Hoffmeister entwickelte Rohwurst- und Schinkenprodukte, um das wertvolle Fleisch in guten Zeiten für den Bürger zu Hause haltbar zu machen.

schwarz umhüllt
Gewicht kg/St.: ca. 1,6
Art.-Nr.: 43029

Sauerländer Senfschinken

mit Senf aus der Schwerter Senfmühle

Der Metten Sauerländer Senfschinken ist ein mild gepökelter rosafarbener Kochschinken. Hergestellt aus erstklassigen Edelteilen des Hinterschinkens mit leichter Fettabdeckung. Veredelt mit einer ausgewählten Gewürzmischung in Verbindung mit dem Original Schwerter Senf aus der Schwerter Senfmühle, wird er frisch gebacken. So erhält er seinen kräftigen, herzhaften Geschmack. Der rustikale Sauerländer Senfschinken enthält eingestreute Senfsaat und ist mit Senfsaat bedeckt, was seine handwerkliche Fertigung unterstreicht - ein Blickfang für jede Bedienungstheke.

Gewicht kg/St.: ca. 3,0
Art.-Nr.: 43016

Sauerländer Waldpilzschinken

Der Metten Sauerländer Waldpilzschinken ist eine Kreation aus Schinken und Waldpilzen. Aromatische Waldpilze durchdringen und verzieren den saftigen Schinken. Während des Reifeprozesses entfaltet sich das feine Pilzaroma in dem handwerklich hergestellten Kochschinken. Frisch aufgeschnitten ein Fest für jeden Gaumen.

Gewicht kg/St.: ca. 3,0
Art.-Nr.: 43028

Bei Fragen zu den Zutatenlisten der Produkte oder zu den Nährwerten kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: feedback(at)metten.net.

Sauerland-Produkte

100 % reine Spezialitäten. Da ist der Sauerländer stur.

Die Sauerland Produkte

Der Metten-Film

Landesehrenpreis NRW

Festliche Hähnchen-Gemüse-Taschen