Sauerland-Produkte

100 % reine Spezialitäten. Da ist der Sauerländer stur.

Unsere Basis: Die Marke Metten.
Bestes aus Fleisch. Und das seit 1902.

Auch heute ist Metten noch das Original mit einer
kompromisslos hohen Qualität und Reinheit -
von der Aufzucht bis in die Theke!

Drei Kernwerte prägen unsere tägliche Arbeit:

Regionalität
Unsere Lieferanten kennen wir persönlich und sie kommen in erster Linie aus der Region.
Vertrauen
Die Zusammenarbeit in unserem Unternehmen ist von einem langjährigen Miteinander geprägt.
Glaubwürdigkeit
Unsere Handelspartner wissen, dass Geschmack, Frische und das Erkennen von Trends zu unserer jahrelangen Bedienungswaren-Kompetenz beiträgt. Vor allem auch diese Werte sind in die Entwicklung unserer neuen Produktfamilie eingeflossen.

Fragen Sie an Ihrer Bedienungstheke nach den Original Sauerländer Produkten
aus dem Hause Metten.

Die Sauerland Produkte

Sauerländer Salami-Trio

Das Metten Sauerland-Salami-Trio wird nach überlieferten Rezepturen des Gründervaters Wilhelm Metten sen. nach dem Metten-Reinheitsgebot hergestellt - ausgewählte Rohstoffe, natürliche Gewürzmischungen. Diese Produkte sind ohne zugesetzte Konservierungsstoffe - natürlich köstlich mit dem Prädikat „SPITZENQUALITÄT“.

Sauerländer Schlackwurst mit über 40% Rindfleischanteil
Gewicht kg/St.: ca. 1,8
Art.-Nr.: 11018

Sauerländer Salami geräuchert, mittelgrob,
ohne Konservierungsstoffe
Gewicht kg/St.: ca. 1,9
Art.-Nr.: 12037

Sauerländer Salami luftgetrocknet, grob,
ohne Konservierungsstoffe
Gewicht kg/St.: ca. 1,7
Art.-Nr.: 16012

Sauerländer Wurst-Duo

Die Metten Sauerländer Rot- und Leberwurst wird nur aus erlesenen Rohstoffen nach hausmacher Art hergestellt. Im Naturdarm mild geräuchert entsteht der besonders herzhafte Geschmack wie „früher“.
Unser Tipp: Die Metten Sauerländer Rotwurst als kleiner herzhafter Happen! Den Ring in dicke Scheiben schneiden, kurz in Mehl wälzen und in einer Pfanne braten - ein Geschmack wie früher bei Großmutter.

Sauerländer Rotwurst im Ring
Gewicht kg/St.: ca. 0,3
Art.-Nr.: 21021

Sauerländer Leberwurst im Ring, grob
Gewicht kg/St.: ca. 0,3
Art.-Nr.: 21024

Sauerländer Senfschinken

mit Senf aus der Schwerter Senfmühle

Der Metten Sauerländer Senfschinken ist ein mild gepökelter rosafarbener Kochschinken. Hergestellt aus erstklassigen Edelteilen des Hinterschinkens mit leichter Fettabdeckung. Veredelt mit einer ausgewählten Gewürzmischung in Verbindung mit dem Original Schwerter Senf aus der Schwerter Senfmühle, wird er frisch gebacken. So erhält er seinen kräftigen, herzhaften Geschmack. Der rustikale Sauerländer Senfschinken enthält eingestreute Senfsaat und ist mit Senfsaat bedeckt, was seine handwerkliche Fertigung unterstreicht - ein Blickfang für jede Bedienungstheke.

Gewicht kg/St.: ca. 3,0
Art.-Nr.: 43016

Sauerländer Krustenschinken

Der Metten Sauerländer Krustenschinken ist eine hochwertige Schinkenspezialität aus erstklassigen Rohstoffen. Er wird im ganzen Stück kross gebacken und erhält so sein unver-
gleichliches Brataroma. Hauchdünn oder als saftige Braten-
scheibe ein herzhafter Genuss. Die krosse Kruste unter-
streicht seine traditionelle Herstellung.

Gewicht kg/St.: ca. 3,0
Art.-Nr.: 43027

Sauerländer Waldpilzschinken

Der Metten Sauerländer-Waldpilzschinken ist eine Kreation aus Schinken und Waldpilzen. Aromatische Waldpilze durchdringen und verzieren den saftigen Schinken. Während des Reifeprozesses entfaltet sich das feine Pilzaroma in dem handwerklich hergestellten Kochschinken. Frisch aufgeschnitten ein Fest für jeden Gaumen.

Gewicht kg/St.: ca. 3,0
Art.-Nr.: 43028

Sauerland-Produkte

100 % reine Spezialitäten. Da ist der Sauerländer stur.

Die Sauerland Produkte

Grillsaison 2010

Landesehrenpreis NRW

Mettens Kartoffelgratin mit Kochschinken