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Bild: Plockwurst Spezial

Plockwurst Spezial

2,9kg o. 1,6kg/Stück

Die Plockwurst Spezial wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und mit einer naturbelassenen Gewürzmischung hergestellt und anschließend dosiert über Buchenholzrauch geräuchert. Diese mittelgrobe Rohwurst-Spezialität überzeugt durch ihren leicht rauchigen, würzigen Geschmack.

Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form (in einem Kunstdarm => bei Bedarf) und einem Stückgewicht von 1,6 kg.

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte (enthalten SENF), Dextrose, Maltodextrin, Farbstoff: echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1309 / 316
Fett (g) 26.7
Gesättigte Fettsäuren (g) 11.4
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 17.9
Salz (g) 3.8

Allergene

Senf

Informationen

Verkehrsbezeichnung Plockwurst Spezial
Versandeinheit 2 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 13005 (2,9kg) / 13006 (1,6kg)
Gewicht / Stck. 2,9kg o. 1,6kg

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