Plockwurst Spezial
2,9kg o. 1,6kg/StückDie Plockwurst Spezial wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und mit einer naturbelassenen Gewürzmischung hergestellt und anschließend dosiert über Buchenholzrauch geräuchert. Diese mittelgrobe Rohwurst-Spezialität überzeugt durch ihren leicht rauchigen, würzigen Geschmack.
Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form in einem Kunstdarm und einem Stückgewicht von 1,6 kg.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte (enthalten SENF), Dextrose, Maltodextrin, Farbstoff: echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.
Nährwerte (pro 100g)
| kJ / kcal | 1309 / 316 |
| Fett (g) | 26,7 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 11,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| Zucker (g) | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 17,9 |
| Salz (g) | 3,8 |
Allergene
Senf
Informationen für den Handel
| Verkehrsbezeichnung | Plockwurst Spezial |
| Versandeinheit | 2 Stück/Karton |
| Verpackungsart | Unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Artikel-Nummer | 13005 (2,9kg) / 13006 (1,6kg) |
| Gewicht / Stck. | 2,9kg o. 1,6kg |
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