Die Würstchen im Wasserbad erwärmen. Währenddessen Bacon knusprig anbraten und beiseitestellen. Die rote Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Hot Dog Brötchen anwärmen und mit BBQ-Sauce bestreichen. Die Würstchen in die Brötchen legen und mit Bacon, Zwiebelwürfeln und Cheddar belegen. Kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
