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Bild: "Dicke Sauerländer" Bockwurst

"Dicke Sauerländer" Bockwurst

5x100g

Die "große" Schwester der klassischen 5x80g-Dose für den etwas größeren Hunger. Auch für die „Dicke Sauerländer“ Bockwurst 5x100g wird ausschließlich ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch verwendet, das mit einer einzigartigen naturbelassenen Gewürzmischung und schließlich über echtem Buchenholzrauch verfeinert wird. Diese regionale Spezialität ist herzhaft-knackig im Biss, vollfleischig und würzig im Geschmack und steht seit über 50 Jahren für handwerkliche Fertigung und Familien-Tradition.

Zubereitung:  Würstchen ca. 10 Minuten bei 70°C im Wasserbad ziehen lassen. Nicht kochen!

Zutaten

70% Schweinefleisch,10% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), 1% Milcheiweiß, Dextrose, Würze (enthält Milch), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten Sellerie), Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1039 / 251
Fett (g) 21.5
Gesättigte Fettsäuren (g) 8.8
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0.3
Eiweiß (g) 13.2
Salz (g) 2.1

Allergene

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Sellerie

Spurenelemente

Senf

Informationen

Verkehrsbezeichnung Bockwurst mit Milcheiweiß
Versandeinheit 12x500g-Tray
Verpackungsart Dose
Artikel-Nummer 61001
Gewicht / Stck. 5x100g = 500g Abtropfgewicht

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