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Bild: Cervelatwurst Premium

Cervelatwurst Premium

2,7kg o. 1,6kg/Stück

Nur ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch und eine naturbelassene Gewürzmischung verwenden wir für unsere Cervelatwurst Premium.  Im traditionellen genähten Fettdarm (2,7kg Stücke) wird die Cervelatwurst mild geräuchert – extra fein und dennoch kernig im Biss.

Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form (in einem Kunstdarm => bei Bedarf) und einem Stückgewicht von 1,6kg.

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, färbendes Lebensmittel: Rote Beete, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1542 / 373
Fett (g) 33.5
Gesättigte Fettsäuren (g) 13.7
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 16.8
Salz (g) 3.8

Allergene

Senf

Informationen

Verkehrsbezeichnung Cervelatwurst Premium
Versandeinheit 2 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 11016 (2,7kg) / 11116 (1,6kg)
Gewicht / Stck. 2,7kg o. 1,6kg

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