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Bild: Cervelatwurst Premium

Cervelatwurst Premium

2,7kg o. 1,6kg/Stück

Nur ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch und eine naturbelassene Gewürzmischung verwenden wir für unsere Cervelatwurst Premium.  Im traditionellen, genähten Fettdarm (2,7kg Stücke) wird die Cervelatwurst mild geräuchert – extra fein und dennoch kernig im Biss.

Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form in einem Kunstdarm und einem Stückgewicht von 1,6kg.

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, färbendes Lebensmittel: Rote Beete, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1542 / 373
Fett (g) 33,5
Gesättigte Fettsäuren (g) 13,7
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 16,8
Salz (g) 3,8

Allergene

Senf

Informationen für den Handel

Verkehrsbezeichnung Cervelatwurst Premium
Versandeinheit 2 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 11016 (2,7kg) / 11116 (1,6kg)
Gewicht / Stck. 2,7kg o. 1,6kg

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