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Cervelatwurst Spezial
2,7kg o. 1,6kg/StückFür die Cervelatwurst Spezial verwenden wir ausschließlich ausgesuchtes Schweinefleisch und eine naturbelassene Gewürzmischung. Im traditionellen, genähten Fettdarm (2,7kg Stücke) wird die Cervelatwurst mild geräuchert – ein extra feiner und mild-würziger Brotbelag.
Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form in einem Kunstdarm und einem Stückgewicht von 1,6 kg.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthalten SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.
Nährwerte (pro 100g)
| kJ / kcal | 1519 / 367 |
| Fett (g) | 33 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 12,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| Zucker (g) | 0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 16,5 |
| Salz (g) | 3,8 |
Allergene
Senf
Informationen für den Handel
| Verkehrsbezeichnung | Cervelatwurst Spezial |
| Versandeinheit | 2 Stück/Karton |
| Verpackungsart | Unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Artikel-Nummer | 11111 (2,7kg) / 11117 (1,6kg) |
| Gewicht / Stck. | 2,7kg o. 1,6kg |
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