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Bild: Cervelatwurst Spezial

Cervelatwurst Spezial

2,7kg o. 1,6kg/Stück

Für die Cervelatwurst Spezial verwenden wir ausschließlich ausgesuchtes Schweinefleisch und eine naturbelassene Gewürzmischung. Im traditionellen genähten Fettdarm (2,7kg Stücke) wird die Cervelatwurst mild geräuchert – extra fein und mild-würziger Brotbelag.

Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form (in einem Kunstdarm => bei Bedarf) und einem Stückgewicht von 1,6 kg.

Zutaten

Schweinefleisch jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) Dextrose Gewürze (enthalten SENF) Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Farbstoff: echtes Karmin Reifekulturen Konservierungsstoff: Natriumnitrit Buchenholzrauch. Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1519 / 367
Fett (g) 33
Gesättigte Fettsäuren (g) 12.9
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 0.5
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 16.5
Salz (g) 3.8

Allergene

Senf

Informationen

Verkehrsbezeichnung Cervelatwurst Spezial
Versandeinheit 2 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 11111 (2,7kg) / 1117 (1,6kg)
Gewicht / Stck. 2,7kg o. 1,6kg

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