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Pfeffersalami Premium
2,7kg/StückDie Pfeffersalami Premium von Metten besticht durch ihre ausgewogene Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, die mit naturbelassenen Gewürzen verfeinert und anschließend dosiert geräuchert wird. Der Mantel aus mildem Pfeffer gibt der Salami die besondere Note!
Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, 5% Pfeffer, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch, Tauchmasse: Speisegelatine (Schwein); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumacetat; Verdickungsmittel: Xanthan; 100g Fertigprodukt werden aus 115g Schweinefleisch und 6g Rindfleisch hergestellt.
Nährwerte (pro 100g)
| kJ / kcal | 1439 / 347 |
| Fett (g) | 28,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 12 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| Zucker (g) | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 21,5 |
| Salz (g) | 3,7 |
Allergene
Senf
Informationen für den Handel
| Verkehrsbezeichnung | Pfeffersalami Premium |
| Versandeinheit | 2 Stück/Karton |
| Verpackungsart | Unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Artikel-Nummer | 12033 |
| Gewicht / Stck. | 2,6kg |
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