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Plockwurst Spezial
1,6kg/StückDie Plockwurst Spezial wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und mit einer naturbelassenen Gewürzmischung hergestellt und anschließend dosiert über Buchenholzrauch geräuchert. Diese mittelgrobe Rohwurst-Spezialität überzeugt durch ihren leicht rauchigen, würzigen Geschmack.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Farbstoff: echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.
Nährwerte (pro 100g)
| kJ / kcal | 1309 / 316 |
| Fett (g) | 26,7 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 11,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| Zucker (g) | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 17,9 |
| Salz (g) | 3,8 |
Allergene
Senf
Informationen für den Handel
| Verkehrsbezeichnung | Plockwurst Spezial, gekappt |
| Versandeinheit | 4 Stück/Karton |
| Verpackungsart | Unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Artikel-Nummer | 13006 |
| Gewicht / Stck. | 1,6kg |
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